La fiesta de San Jorge
El día 23 de abril se celebra el patrón de Cáceres, San Jorge. Es la fiesta del fuego, del dragón y de la lucha de moros y cristianos, esta fiesta rememora un hecho acaecido en el siglo XIII.
Cuenta la leyenda que el 22 de abril de 1.229, víspera del señor San Jorge, Alfonso IX lucha por someter Cáceres para la cristiandad, valiéndose de los amores entre una bella muchacha mora, hija del caíd que dominaba la ciudad y un capitán cristiano, consigue introducirse dentro del recinto amurallado y sorprender a los defensores moros. Aquel 23 de abril, Cáceres es definitivamente reconquistada y dotada de los fueros por el rey leones Alfonso IX. Desde ese momento el santo es patrón de la ciudad.
Los festejos cambian todos los años pero lo que no puede faltar es el desfile de moros y cristianos y la posterior representación de las luchas entre los dos bandos, con la quema, al final de la batalla, de una representación del dragón y un castillo de fuegos artificiales.
Tradicionalmente, en los diferentes barrios de la ciudad, se prende fuego a las hogueras organizadas por la juventud, como legado de una tradición cuando, en la noche de San Juan, los caleros cacereños quemaban sus cacharros viejos y organizaban batallas de brevas.
Quema del dragón en la plaza mayor el día
del patrón de la ciudad, San Jorge, después de la representación
de los enfrentamientos entre moros y cristianos.

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