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BODITAS

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Ingredientes:

Higos pasos.

Nueces.

Miel.


Preparación:

Se abren los higos pasos a la mitad y se les pone dentro media nuez. Cerrar y rebozar en miel.

Se ponen en una hoja de papel de aluminio sobre la bandeja del horno y se dejan caramelizar.

Receta facilitada por Cofradía Extremeña de Gastronomía y elaborada por Restaurante Pizarro, de Trujillo. Cocinera, Manuela Carrasco.


 


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